昨晚心血来潮想吃瓦煲雞飯,刚好在PUDU附近,就到禤記吃瓦煲雞飯.这是第二次豆豆到这家店,到目前为止,这里的瓦煲雞飯是豆豆在KL吃过最好吃的.
这里瓦煲雞飯的做法很特别哦,除了用炭爐來煮瓦煲雞飯外,当加入佐料后,饭煮的快好的时候,夥計会放一盘炭在瓦煲上头,可能是这种做法,才让饭吃起來特別入味,特別香吧..
上座前,雞飯上有另外用小鐵盤裝著的一小塊咸魚呢.把咸魚倒在熱得冒煙的米飯上,然后將之与香腸、雞肉、醬油、蔥花和飯一起攪拌.饭好香,QQ的,带有咸香味,雞肉也很滑嫩,不会干干的,好好吃..
瓦煲雞飯每人份RM6.50,除了瓦煲雞飯,这里还有卖燉汤,豆腐,油菜..
地址:59,Ground Floor,
Jalan Yew, Pudu.
55100 Kuala Lumpur.
電話:03-9200 1603
營業時間:11am至9:30pm(第一及第三個星期四休息)
资料参考:饮食志




