Archive for 六月, 2008

大学回忆录

六月 30, 2008

KL的表妹入大学了,可喜可贺..昨天陪她去报到,哇.. 人山人海.. 阿姨超紧张地,一大早起身, 准备早餐, 然后一直催, 反倒阿豆的表妹,一点也不紧张,真的是黄帝不急,急死太监…哈哈..
回到了UKM, 就想起当年,阿豆刚入学时的笨样,什么也不懂,盲冲冲的..还好有一班学长一路来的帮忙.
感谢ORIENTATION WEEK的学长们,他们的用心良苦, 绞尽脑汁地折磨我们, 让我们这一班新生,在一周里,由互不认识,到团结一致,也让阿豆,在一周里,认识完宿舍里的70多个新朋友.
感谢阿豆的IT系学院的学长,免费的书和笔记,免费帮阿豆和同学们补习,还帮我们做PROJECT嘻嘻.
感谢一班和阿豆出生入死的同学, 一起翘课,一起通宵赶PROJECT..一起在Pulau Perhentian死命杀菲林,一起讲人是非,一起到Kuala Selangor看营火虫,吃海鲜..
一切一切美好的回忆,充实了阿豆的大学生涯..想到这,阿豆觉得自己是幸运的..

蕉赖四楼-湖濱鱼头米

六月 21, 2008

常常看到美食节目和报纸杂志说CHERAS四楼的鱼头米好吃, 上个星期特地去试试看..

从卖相来看,碗大汤多料足,大瓷碗+鮮嫩的松魚肉+手工製米粉+浓郁鱼骨汤底,让人食指大动.其店推出的米頭米粉有2種選擇,一種是新鮮炸魚肉、另一種是沒有炸過的鮮魚肉,你也可选择要加淡奶或不.

Kuchai Lama重庆鸡公煲

六月 21, 2008

很久之前就听说过KUCHAI LAMA 有这个重庆鸡公煲,一直想去试试看,终于,昨晚..
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第一次嘛, 不敢点多, 我俩点了小的恐龙骨煲, 中辣, RM16.

熊猫一号

六月 11, 2008

前几个星期, 阿豆做了一个决定..约定了2008年六月十日,就是昨天,变身.
在昨天,阿豆如预料一样,变成了盲侠,
今天,阿豆又再变身, 变成了熊猫一号.

包粽初体验

六月 8, 2008

一提到端午节,大家都会想到粽子吧. 阿豆心目中最好吃的粽子,当然是豆妈亲手裹的爱心粽子罗,足料,好吃..
在粽子飘香的季节里,阿豆特地回乡过节,适逢豆妈也应节裹粽子,阿豆也乘机参一脚,偷师一下..现在越来越少人会裹粽子了,这种手艺,现在不学的话,以后可能失传了.
前一晚的准备工作:
粽子的最主要的材料是糯米和五花肉, 需前一晚就准备好.

首先,糯米要洗净,加’彭沙’,盐,浸泡一个晚上. 加入‘彭沙’是为了让煮熟的糯米不会沾着粽叶,这样一来, 粽子拆开时, 糯米还能保持三角型的完美造型.
然后,五花肉切成一小块,加五香粉,腌一个晚上.
干东菇洗净, 浸泡一个晚上.